Diposkan pada Resep, Uncategorized

Resep Macaroni Panggang Ala Syera

10592392_822373121106159_1131344013_n

Suka makan Macaroni Panggang A.K.A macaroni schottel?!
saya punya resepnya yang super gampaaaaaaaaaaaaaaaang banget dan dijamin enak. Ya daripada beli seloyang ratusan ribu, mending bikin sendiri dengan hasil dua kali lipat.

Bahan:
1 pack Macaroni atau 250 gr, terserah jenis apa aja. kalau saya memakai Long Macaroni. Rebus hingga 3/4 matang
750 ml susu cair atau 3 kotak susu cair ukuran 250 ml
5 butir telur ayam
250 gr daging sapi cincang
1/2 butir bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih, geprek dan cincang.
1 sdm mentega
1 Sdm kaldu sapi bubuk, kalau suka asin tambahin aja.
merica bubuk secukupnya
1/2 sdt pala bubuk, atau pala diparut.
1 pack keju cheddar, parut atau potong dadu

Toping:
1 sdm mentega
3 sdm terigu
350 ml susu cair
garam, merica,
1 pack keju, parut

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, masukkan daging cincang, beri merica, pala bubuk, tumis hingga matang. sisihkan.
2. kocok lepas telur,tambahkan susu cair, kaldu bubuk, tambahkan daging cincang yang sudah ditumis, keju parut, aduk rata. Terakhir masukkan macaroni yang sudah direbus. aduk rata semuanya.
3. siapkan wadah aluminium foil yang sudah dioles tipis mentega, atau pinggang tahan panas yang sudah dioles mentega. Masukkan adonan macaroni. Panggang 10 menit.
4. sambil menunggu 10 menit, sekarang buat topingnya.
5. panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata dengan cepat, tambahkan susu cair, keju parut, aduk rata hingga keju lumer. matikan api.
6. keluarkan macaroni panggang, beri topping. panggang kembali selama 30-40 menit di suhu 170 celcius.

N.B : banyaknya loyang tergantung ukuran loyang, kalau saya jadi dua loyang besar.

10571012_822408081102663_286278044_n

Iklan

Penulis:

Miss dramaqueen

2 tanggapan untuk “Resep Macaroni Panggang Ala Syera

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s