Resep : Bakso Keju Ala Syera

Jarang2 kan saya nulis resep.
Malam minggu daripada bengong,saya obrak abrik frezeer nyokap. Eh nemu seplastik daging sapi kurban,belum dimasak sm nyokap.
Saya ambil aja sepotong, diamkan suhu ruang. Ambil keju,ptong kotak kecil dan mari memasak *pasang celemek*

Bahan-bahan:
250 gr daging sapi has dalam atau daging giling tanpa lemak
1 butir telur,ambil putihnya saja
30 mlm air ES
4 sdm tepung sagu
1 sdm maizenna
2 siung bawang putih,geprek goreng hingga agak coklat
1 siung bawang merah,belah dua goreng hingga setengah matang. Sisihkan kedua bwg tsb.
Penyedap rasa,garam,merica
Keju cheddar,ptong kotak kecil

Cara membuat:
Blender daging yang sudah diiris tipis,putih telur,air es,bwg merah&bwg putih,merica halus. Blender semua hingga rata. Sisihkan

Campur daging yang telah diproses dg sagu dan maizenna,aduk rata,kasih penyedap rasa,garam
Masukkan ke frezer selama 30 menit.
Didihkan air,lalu matikan api
Bentuk bulat bakso dg diisikan keju yang telah dipotong kotak dg menggunakan sendok,cemplungkan di air panas. Lanjutkan hingga
adonan habis. Kemudian baru nyalakan api

IMG_0263.JPG

IMG_0267.JPG

Iklan

6 thoughts on “Resep : Bakso Keju Ala Syera

          1. hahhaa aku ngantor nih dan jadwalnya padat ,..hiks serasa 24 jam itu tak cukup………………….kemarin aja buat rendang dagingnya kurang empuk.eike gagal

            1. Bikin rendang emg susah kak
              Saya juga krg bisa 😦
              Klo kta mama biar empuk cepet bkinnya pake presto aja.
              Ayoo semangatt nti bkin pas liburan aja,hehehe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s